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2017-01-30 21:36 | カテゴリ:料理(日本)
昨年12月23日に、母と妹夫婦を我が家に招待して、クリスマスパーティーをやりました。

去年のパーティーでは、グリーンとゴールドを基調としたテーブルにしましたが、今年はホワイト&レースをテーマにコーディネートしてみました。
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メニューは
アミューズが鰯のリエット柚子胡椒のサラダ
茄子とアボカドのメゼ トルコ風
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スープは海老と蟹のクリームスープ
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魚料理は、鱈とホタテと山芋のクロケットカダイフ包み揚げ ホワイトソース。
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お口直しはみかんのグラニテ
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メインは、マッシュルームのおこわを詰めた丸鶏のロースト。
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デザートは、2種類のケーキを作りました。
フルーツいっぱいのショートケーキと、チーズケーキ。
一応この二つはセットになっていて、「フルーツの森を抜けたら、そこは真っ白なツリーが輝く雪野原」ってな世界観をイメージしたのですが、いまいちでした・・・。

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シャンパンで乾杯♪
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あとはもう飲みながら喋り。飲んで喋り。

子供たちは、チーズリゾットと鶏のコンフィをさっさと平らげて、「ねえ!早く!プレゼント探しゲーム!!」と、急かす。
そして、あとは黙々と問題に向き合う二人。
この謎解き宝探しゲームの良いところは、問題を解いている間、大人たちは子供たちに邪魔されることなくおしゃべりを楽しめることwww
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今回はかなり難しめに作ったので、苦戦してます。が、とても楽しそう。
途中から、めいりちゃんやとしくんも一緒にパズルに参加。

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そして、見事二人ともプレゼントをGETしました。
ババやめいりちゃんととしくんからもプレゼントを貰い、とてもとても嬉しそうな子供たち💛
くりぱ201612

そして、なんと!私も子供たちにサプライズプレゼントを貰いました!
名前のイニシャルのネックレス。
2人でお小遣いを出し合って買ってくれたんだとか。
毎日お仕事(お手伝い)を頑張って、毎月のコロコロコミックスを買うためにやりくりしているのを知っているだけに、とてもとてもうれしい💛💛ありがとう!!
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そして、パーティー後、私はすぐに家を出て、そのままママ友と近所でのクリスマスパーティー。
すでにほろ酔いですが。
そちらもとても楽しかった💛
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2017-01-04 21:38 | カテゴリ:料理(日本)
相変わらず、お菓子作ったり、工作したりが大好きな我が家。
たんぷれくっきー3
たんぷれくっきー4

この日は、大阪のおばあちゃんの誕生日プレゼントのアイシングクッキーを作りました。
ドレスやクリスマスツリーーや、ステングラスクッキーの雪の結晶のアイシングクッキー。
創るのは楽しい💛それが、大好きな誰かのためだと、もっと楽しい💛
たんぷれくっきー1
たんぷれくっきー2

心をこめて作りました✨

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2016-12-08 22:53 | カテゴリ:料理(日本)
秋!
食欲の秋!
美味しい食材がいっぱいの秋!

太るな~と、思いつつ、スーパーに行くのが楽しくて毎日のご飯もついつい食べ過ぎちゃいます。

おでんも恋しい季節になりました。
前日から丁寧に仕込み、染み染みの大根とビール💛最高ですね💛
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カサゴの煮つけの時は、私が下処理をしいていたら、香慧もやりたがり、やらせてあげました。
が、鱗が飛ぶ飛ぶ~💦
鱗って、いろんなところにくっつくからお掃除大変。こういうのを乗り越えないと料理って上達しないからね。
我慢我慢。いつか魚の下処理を私の代わりにやってくれるほど上達してね。
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副菜はやっぱり野菜多めでね。
あたらさら8
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そして、全然料理には関係ないけど、
香慧もラジオ基礎英語頑張っています。
全然わからないみたいだけど、でも、なんとなく楽しそう💛
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2016-12-04 23:46 | カテゴリ:料理(日本)
ハロウィンパーティー当日。
この日は学校公開もあったので、子供たちは普通に登校。
私と旦那様も子供たちの学校での様子を見に、学校へ。

その後は、近所の美味しいラーメン屋に二人で行き、エネルギーを補給。
学校から帰ってきた子供たち。いつもはランドセルを床に放り投げたまま、すぐにダラダラし始めるのに、早速ハロウィン衣装に着替えて準備万端でお友達が来るのを待っています。

お友達が来てくれたらもう、パーティー開始!!夕飯まで衣装を着たまま外へ遊びに行く子供たち。
私はその間にパーティーの準備。

今回のパーティーメニューは
・ジャックオランタンのグラタン
・かぼちゃおばけコロッケ
・3人のお化けのミートソースパスタ
・ハロウィンの目玉ロールケーキ
・ジャックオランタンのみかんに、ぶどう
乾杯のジュースは、目玉入り血のジュースwww
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「すごーい!!ハロウィンっぽい!」と、子供たちも大喜び。

目玉のジュース、やっぱり子供たちに大ウケでした(^^♪

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ご飯を食べた後は、お待ちかねのお菓子探しゲーム!!
これを楽しみにしてくれているのは、もはやうちの娘たちだけではなく、お友達も💛

問題の用紙を持って、お菓子を探すためのヒントを探しながら部屋中をウロウロする子供たち。

難しい暗号クイズを解いて手に入れたお菓子は格別です💛
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そして、その後は
頑張って作ったピニャータが登場!!
新聞紙を丸めて作った棒でポカポカ叩かれ、ジャックオランタンのピニャータは、哀れな姿に・・・www
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そして、最後には破けて、中から沢山のお菓子が。
それらを拾い集める子供たち。
実はこれにも仕掛けがあって、中に一つだけ当たりのキャンディを入れておきました。
見事それをGETしたお友達に、ハロウィンのメイクセットをプレゼント。
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いっぱい遊んだあとは、泡ぶろに入り、
パジャマに着替えたら、後は子供たちにおまかせ。
眠くなったら寝なさいねといって、私と旦那様は子供たちの料理とは別に作ったコロッケやつまみを食べながらビール飲んだり。
子供たちはこそこそとおしゃべり。
なんの会話をしているのかしら?
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翌朝。
遅くまで起きていたくせに、こういう時だけ早起きな子供たちwww
私も眠い頭を無理やり起こし、朝ごはんの支度を。
みんな髪の毛が寝癖でぐっちゃぐちゃだけど、良い笑顔。
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午前中もめいっぱい遊び、早めのお昼ごはんを食べて、パーティーは修了~!!今回も子供たちから「楽しかったー!!またやりたい!!」の声をいただき、満足な私。
子供たちの笑顔が、頑張った自分へのなによりのご褒美💛
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2016-11-29 21:38 | カテゴリ:料理(日本)
ハロウィンパーティー用の料理試作。

パーティーの最初に乾杯するためのジュース。
題して「目玉入り血のジュース」www
めだまいり2
めだまいり1


100均で買った丸い氷が出来るシリコンカップを利用して、カルピスの丸いゼリーを。
濃い目のカルピスに粉ゼラチンを加えます。
少量別にとっておいたゼラチン入りカルピスに、黒と青の食用着色料を混ぜて、それをクッキングシートを敷いたバットの上で固まらせて、丸くくり抜きます。(青は大きめの丸。黒は小さめの丸)
丸い型の底に、黒丸→青丸を敷いて、指で軽く押さえます。そして、普通のゼラチン入り白いカルピスの液をスプーンで少し垂らして、黒丸青丸をシリコン型の底に固定させます(※カルピス液を一気に入れてしまうと、底に敷いた丸が浮き上がってしまうので、すこーしずつ垂らすことは大切!)
固定させたら残りの液を注いで、固まらせれば丸い目玉ゼリーが✨
味は、そのままただのカルピスゼリーです。

その目玉ゼリーをコップに入れて、普通のブドウジュースを注げば、悪趣味な「目玉入り血のジュース」が出来上がり(^^♪
これは、子供たちにウケそう。

試作品は、酔っぱらって帰ってきた旦那様に酔い覚ましに飲ませましたwww

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